…Bière de Weimar
Sur la piste de l’Urbräu
L’exigence de pureté de Weimar est l’une des plus anciennes « lois sur la bière » et date de 1348. Ce que les visiteurs doivent savoir : la bière de Weimar…
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Bière de Weimar
Depuis 175 ans, la bière est brassée à la brasserie d’Ehringsdorf. L’art du brassage selon la loi sur la pureté de Weimar - plus ancienne que celle de Bavière (!) - est…
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Gin de Weimar
Avec son Lyonel-Gin issu de sa propre distillerie, cela fait quelques années que Matthias Wiegand a rejoint le marché avec succès. Il a depuis longtemps élargi sa gamme.
Glaces Bieber
Tout a commencé dans la cuisine de sa colocation, et maintenant Felix Bieber exploite une fabrique de glaces et se déplace à vélo, avec un chariot de crème glacée. On retrouve ses
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Menu Goethe
À partir des livres de recettes de la famille Goethe et d’autres personnalités de Weimar, Petra Hermann a repris une série d’instructions afin de composer un menu complet (informations en allemand…
