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weimar.deKulturVeranstaltungenVeranstaltungskalenderKleine Powerpakete: Hülsenfrüchte. Kochkurs

Kleine Powerpakete: Hülsenfrüchte. Kochkurs

Bitte vorab bei der VHS anmelden.

 
Kleine Powerpakete: Hülsenfrüchte. Kochkurs

Kulinarisches

Die Vereinten Nationen erklärten das Jahr 2016 zum „Jahr der Hülsenfrüchte". Kein Wunder, denn weltweit dominieren Hülsenfrüchte in vielen Ländern den Speiseplan. In Deutschland liegt der Pro-Kopf-Verbrauch im Vergleich zur Kartoffel nur bei 1%. Zeit also, um neben der klassischen Linsensuppe auch mediterrane Salate, orientalische Aufstriche, würzige Bratlinge und indisches Dal kennenzulernen. Erbsen, Bohnen und Linsen gehören zu einer der vielseitigsten und nahrhaftesten Pflanzenfamilien und sind damit schon jetzt Stars in der vegetarischen und veganen Küche. Sie liefern nicht nur hochwertiges Eiweiß und viele Vitalstoffe, sondern schmecken dabei auch noch richtig gut! Da sich viele Gerichte schnell zubereiten lassen, eignen sie sich perfekt zum Mitnehmen in Schule und Büro. Nachdem wir Wissenswertes zum grünen Eiweiß aus der Natur erfahren haben, werden wir an diesem Abend verschiedene Gerichte mit Hülsenfrüchten zubereiten. Mitzubringen: ggf. Schürze und ein kleines Behältnis.
Link: mehr Informationen

Mittwoch, 18.04.2018

17:30 - 21:15 Uhr

Eintritt:

27,00 €

Veranstaltungsort:

Volkshochschule
Graben 6
99423 Weimar Karte

Veranstalter:

Volkshochschule Weimar
Graben 6
99423 Weimar
Telefon: 03643/8858-0

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