Wein aus Weimar
Knapp 50 Hektar Weinberge werden nördlich von Weimar an den sonnenbeschienen Hängen rund um den Poetenweg und in Schöndorf bewirtschaftet.
Weimarer Bier
Seit 175 Jahren wird in der Ehringsdorfer Brauerei Bier gebraut. Die Kunst des Brauens nach dem Weimarer Reinheitsgebot - älter als das bayerische (!) - ist viel älter.
Weimarer Gin
Matthias Wiegand ist mit seinem Lyonel-Gin aus eigener Destillerie seit einigen Jahren erfolgreich am Markt. Längst hat er sein Portfolio erweitert.
Biebereis
Alles begann in der WG-Küche, jetzt betreibt Felix Bieber eine Eise-Manufaktur und ist mit dem Eisfahrrad unterwegs. Seine Eis gibt es sommers wie winters.
Goethe-Menü
Aus den Rezeptbüchern der Familie Goethe und anderen Weimarer Persönlichkeiten hat Petra Hermann Anleitungen übernommen, die sie zu einem Menü zusammenstellte.
Ein klares Getränk braucht ein klares Design
So wie sein Gin jetzt in amerikanischen Eichenfässern reift, so reifte vor einigen Jahren unterstützt von seiner Frau Lilit der Gedanke bei Matthias…
Verkostungen
Matthias Wiegand ist Spirituosen-Somelier und erklärt in reservierbaren Veranstaltungen die Besonderheiten und Qualität verschiedener Spirituosen. Buchbar sind diese Veranstaltungen…
