Das Restaurant AnnA, im Hotel Elephant Weimar versteht sich als modernes und kreatives Restaurant, in dem vorwiegend regionale Produkte verwendet werden. Im Mittelpunkt des gesamten Gastronomiekonzepts steht die Freude am unkomplizierten Genuss. Küchenchef Johannes Wallner und Restaurantleiterin Katrin Kühn leben gemeinsam mit ihrem Team diese Philosophie.. Neben dem im Stil der 20er und 30er Jahre gestalteten Restaurant AnnA lädt auch die Gartenterrasse zum Genießen ein.