23.11.2025 · 09:30 Uhr
Liköre selbst herstellen - praktisch und genussvoll

Essen & Trinken

In diesem Workshop erlernen Sie die Kunst der Likörherstellung mit frischen Früchten, Kräutern und Wurzeln. Der Kurs vermittelt alle praktischen Schritte – von der Auswahl der Zutaten bis zum fertigen Produkt in der Flasche.

Im vhs-Kochstudio werden sämtliche Arbeitsschritte anschaulich demonstriert. Sie lernen die benötigten Zutaten und Geräte kennen und wenden Ihr Wissen direkt an. Gemeinsam stellen wir zwei verschiedene Liköre her, von denen Sie jeweils eine Flasche mitnehmen können. Durch gemeinsame Verkostungen entwickeln Sie zudem ein Gespür für Qualitätsmerkmale guter Liköre.

Für Anfänger empfehlen wir vorab den Besuch des Grundlagenkurses "Die Welt der Liköre – Vortrag und Verkostung" (Kurs-Nr. 30580).

Der Dozent blickt auf jahrzehntelange Erfahrung in der Likörherstellung zurück und wurde bei führenden europäischen Wettbewerben mehrfach mit Goldmedaillen ausgezeichnet.

Mitzubringen: Schürze und zwei kleine verschließbare Flaschen

67,00 €

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