Persisches Neujahr

Essen & Trinken, Sonstiges

3 gänge Menue

Persische Getränke

Kulturelles Programm

Live Musik, Afterparty (DJ)

Euch erwartet ein traditionelles Geschenk!

Wir freuen uns auf einen spannende Abend und laden euch herzlich zum Essen, Trinken, Tanzen & persische Kultur ein!

Vorspeise:

- Kuku Sabzi

(Gemischten Kräutern, Eier, Walnuss, Berberitze)

Vegan: Veganer eier ersatz. Backpulver

- Mirza Qasemi

(Gegrillte Aubergine, Knoblauch, Tomaten, Basilikum, Minze) Vegan

- Soup-e-Pesteh/Pistaziensuppe

(Zitronen saft, Orangen saft, Lauchstange, Joghurt, Pistazien,

Speisestärke, Somagh)

Vegan: Soja/ Kokosjoghurt

Hauptspeise:

- Sabzipolo ba Mahi

(Kräuterris, Lach filet, Safran)

Vegan: Veganer butter und Räucherlachs aus Tofu

- Polo Fesenjun

(Basmati Reis, Walnuss, Granatapfel Sirup, Hähnchen, Weizen Mehl, Safran)

Vegan: Seitan Weizengluten

- Tahchin/ Safran Reiskucken

(Basmati Reis, Hähnchen, Safran, Berberitze, Pistazien, Joghurt)

Vegan: Aubergine, Pilze, Veganer eier ersatz, Kokosjoghurt, Kümmeln

Nachspeise:

- Samanoo, “Speziell für Noruz”

(Weizen, Weizenmehl, Mandeln, Haselnuss)

- Moschkufi/Pudding mit Safran und Rosenwasser:

(Speisestärke, Rosenwasser, Milch, Mandeln, Haselnuss,

Pistazien)

Vegan: Mandel Drink, KoKos fett

- Mast va Labou/Joghurt mit Roter Bete

(Walnuss, Joghurt, Roter bete, Zuker)

Vegan: Soja joghurt

Eintritt: 40€/35€
Kinder bis 5 Jahre: eintrittfrei
5-12 Jahre: 20 €
Studenten: ermäßigt
Reservierung:
Email: restaurant.lauraadama @gmail.com
Tel: 03643 5298300